こんにちは曲です。
社会人になって一人暮らしを始めてから早いもので２年が経とうとしており、
最初は何かと不安も多かったですが、今ではだいぶ逞しくなったなと我ながら感じています。
さて、自分でやるしかないという事実を痛感しながら日々の家事をこなしている中で、
比較的楽しく続けているのが自炊です。
毎日仕事終わりに作るのが非常に面倒なので最近は週末に作り置きを実践しています。
一度に大量に作るので、余った材料を肴に晩酌をしたり味見と称してつまみ食いをしたりしつつ、
夜な夜な淡々と作業をしている時間が不思議と癒しになっていたりします。
参考になりそうなレシピ本を後述しますので気が向いたらお試しください。
・つくおき 週末まとめて作り置きレシピ
・作りおきそうざい―おべんとう、持ちよりにも。昔ながらの常備菜120品。
最後に、暑くなってまいりましたのでくれぐれも皆さまお体にはお気をつけてくださいね。