皆さんこんにちは。7C0です。
さて、現在私は出張で石川県の金沢に来ています。
そう、石川県といえば日本海。日本海といえば魚。
ということで、ほぼ毎日魚を食しています。
毎週のようにお寿司を食べに行ったり。
下は今滞在しているところの近所です。肝心のお寿司の写真はないのですが…。
次は少し足を延ばして横山-高松間の海近くのお寿司屋さん。
続いて七尾のお寿司屋さん。一軒目。
二軒目
そして金沢。
お魚を買って料理したり。
のどぐろとアオリイカのパスタ
甘エビのトマトクリームパスタ
アジときのこのパスタ
サバのパスタ
ヤガラのトマトクリームパスタとカマスのカルパッチョ
上からチヌ(やったかな？)、ブリのカルパッチョ
めぎすのアヒージョ
かがみ鯛丼
お魚に飽きたら、
能登牛のすき焼き
能登豚のとんてき
石川のソウルフードとり野菜みそ鍋
そして金沢カレー
などなど。
お魚のついでに観光したりも。
これは千里浜なぎさドライブウェイという車で走れる砂浜です。
他にも宇宙科学博物館コスモアイル羽咋や
和倉温泉
金沢蓄音機館など。
そして、この時期にせっかく石川に来てるなら、ということで
数年ぶりに手取川サケ有効利用調査に参加してきました。
周りが全然釣れていないなか何とか1本あげることができ、久しぶりにサケの釣味を堪能しました。
おかげでこれを執筆中の現在、筋肉痛です。
それでは本日はこのあたりで。