暑い日が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
私は例にもれず、しっかり夏バテとなり麦茶をがぶ飲みする日々です。
そんな、夏バテしながらもおいしく食べれるもの。
それがカレー。
探索した際にみつけたカレー屋さん「コロンブス」にはまっており、
月に一度は必ずいっています。
ここのカレーは、トマトや、玉子(スクランブルエッグ状)のが特徴だと思うのですが
スパイスが効いてて、夏にぴったり。
まあ、冬でも冬にぴったりとかいいながら食べてるんでしょうけど。
この日は、エビカレーにブロッコリートッピングです。
少し贅沢したい日は、マンゴーラッシーもつけて
カレー気分を盛り上げていきます。
カレーはちょっとしょっぱいエビと、ほんのり甘く感じる玉子、
そしてスパイスの効いたカレー。
そこにトッピングでつけたあまり好きでないブロッコリー(野菜とらなきゃ、と思いつけました)
そして、マンゴラッシー。
これは当然美味しいのですが、カレーと食べることにより
さらに美味しく感じる不思議。
美味しいもの単品でも幸せなのに、美味しいものを食べながら美味しいものを飲める。
黙々ともぐもぐしながら、心の中で幸せを噛みしめ完食。
また、来月も食べに来ます。
ご馳走様でした。
カレーキッチン コロンブス
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13159188/