こんにちは xanthanです。
今回は、よく行くうどん屋さんを紹介します。
神戸市北区山田町にある「八間蔵」というお店です。
木で少し看板が見にくいので、道路向かいのラーメン屋「やみつきラーメン」が目印！
このお店のおすすめは「すじ香露」うどんです。
肉厚のすじにねぎ、のり、天かす（メニューによると天ぷらを揚げた際にでる”かす”ではないから天かすではなく”揚げ玉”らしい）が入っており、たまごを入れて食べます。
このすじがよく味が染みていておいしいので、やみつきになってます。
土日限定で「極上すじ香露」うどんというのもあり、こっちはすじが少し豪華になっています。
営業時間はAM１１:00～PM９:00ですが、遅い時間にいくと売り切れになっていることもあるので、早めにどうぞ。
夜になると外がライトアップされていて、ちょっとおしゃれな感じになっています。
ホームページが見れなくなっていたので、食べログのリンクを張っておきます。
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280112/28002254/
神戸市北区山田町という少し山奥にあるうどん屋さんで、車がないとなかなか行きづらいですが、
ドライブで近くを通った際はぜひ行ってみてください。
ではまた。